ما هو الحبر المنخفض الهجرة وما هي خصائصه!
بعد تجفيف الحبر وترسيخه على الركيزة لتشكيل طبقة حبر أو فيلم حبر ، بسبب الاحتكاك ، طبقة الحبر غير المعالجة بالكامل ، الالتصاق السيئ ، وما إلى ذلك ، يتم نقله إلى أماكن أخرى من خلال التلامس أو الخدش ، مما يسبب التلوث ، والذي يسمى"ترحيل الحبر".
حبر غذائي منخفض الهجرة ، حبر صديق للبيئة وغير سام حقًا ، لا يؤثر على الطعام ويمكن أن يكون على اتصال مباشر بالطعام. مع تزايد متطلبات الناس لسلامة الأغذية ، واستمرار انتشار حوادث سلامة الأغذية. لعب الحبر فيه دورًا مهمًا للغاية. حبر غير آمن للطعام. سيؤدي حتما إلى وقوع حوادث تلوث الأغذية. يستخدم الحبر المخصص للطعام في تغليف المواد الغذائية لحماية عبوات المواد الغذائية التي يطلبها المستهلكون من التلوث. وفقًا لمعايير GMP ، يمكن تتبع الإنتاج.
في الوقت الحاضر ، يمكن القول أنه من المستحيل على أي حبر أن يحقق الهجرة الصفرية تمامًا ، فقط الاختلاف في مقدار الترحيل. يشير حبر الترحيل المنخفض إلى القدرة على التحكم في الترحيل إلى نطاق منخفض جدًا في هذا الصدد ، لذلك يتم استخدامه في تغليف المواد الغذائية والمجالات الأخرى سيكون آمنًا نسبيًا.
في الواقع ، فإن الغالبية العظمى من الأحبار ، حتى ما يسمى بالأحبار منخفضة الهجرة ، ليست آمنة للاتصال المباشر بالطعام (خاصةً"طعام رطب"). فقط تلك التي تلبي متطلبات الاتصال المباشر بالطعام.
هناك بعض الورنيشات ذات التحكم الصارم في المواد الخام وأحبار الألوان التي تستخدم عددًا محدودًا من الأصباغ الخاصة. للحصول على معلومات محددة ، يرجى الرجوع إلى اللوائح ذات الصلة لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية. ومع ذلك ، لا تزال الأحبار منخفضة الهجرة أكثر ملاءمة لتغليف المواد الغذائية غير المباشر.
الأحبار العادية أكثر أمانًا.
